DBC News
দুগ্ধজাত খাদ্যে ভেজাল: হাইকোর্টের রুল

দুগ্ধজাত খাদ্যে ভেজাল: হাইকোর্টের রুল

দুগ্ধজাত খাদ্যে ভেজাল মেশানোর অপরাধে সর্বোচ্চ সাজা নয় কেন- তা জানতে চেয়ে স্বপ্রণোদিত রুল জারি করেছেন উচ্চ আদালত। কীটনাশক ও সীসা পাওয়ার ঘটনায় বিএসটিআই ও নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ দায় এড়াতে পারে না- জানিয়ে, দুগ্ধজাতীয় খাদ্য পরীক্ষা করে ১৫ দিনের মধ্যে প্রতিবেদন দিতে বিএসটিআই'কে নির্দেশ দিয়েছেন হাইকোর্ট।

আজ সোমবার উচ্চ আদালত এ নির্দেশ দেন। একই সঙ্গে গাভীর দুধ ও দুগ্ধজাত খাবারে ভেজাল মেশানো মারাত্মক দুর্নীতি বলে মন্তব্য করেছে হাইকোর্ট। এ সময় মানুষ ভেজাল খাদ্যে আক্রান্ত হচ্ছে উল্লেখ করে দেশের মানুষকে নিয়ে কেউ ভাবছে না বলেও মন্তব্য করেন হাইকোর্ট বেঞ্চ।

এর আগে, রবিবার জাতিসংঘের ‍খাদ্য ও কৃষি সংস্থার আর্থিক সহায়তায় সরকারি প্রতিষ্ঠান ন্যাশনাল ফুড সেফটি ল্যাবরেটরির গবেষণা প্রকাশিত হয়। এ গবেষণা অনুযায়ী, দেশে গাভির দুধে সহনীয় মাত্রার চেয়ে বেশি কীটনাশক, সীসা ও নানা ধরনের অ্যান্টিবায়োটিকের উপাদান পাওয়া গেছে। প্যাকেটজাত দুধেও রয়েছে মাত্রাতিরিক্ত অ্যান্টিবায়োটিক ও সিসা। গবেষণায় গাভির খোলা দুধে ৯৬ ভাগ, প্যাকেটজাতে ৬৬ থেকে ৮০ ভাগ অনুজীবসহ বিভিন্ন ধরনের রাসায়নিক উপাদান পাওয়া গেছে।

জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) সহযোগিতায়, দেশের ন্যাশনাল ফুড সেফটি ল্যাবরেটরি (এনএফএসএল) এর গবেষণায় এসব ফলাফল উঠে আসে। গবেষণায় গাভির দুধ, দই এবং প্যাকেটজাত দুধ নিয়ে এই জরিপ চালানো হয়।

গবেষণায় তারা দেশের বিভিন্ন স্থান থেকে গাভির ৯৬টি দুধের নমুনা সংগ্রহ করা হয়। এতে ঢাকাসহ তিন জেলার ৬টি উপজেলার ১৮টি স্থান থেকে দুধ ও দুগ্ধজাত খাবারের নমুনা সংগ্রহ করা হয়। গাভির দুধ ও গো-খাদ্য সরাসরি খামার থেকে সংগ্রহ করা হয়। সেই সঙ্গে বিভিন্ন ব্রান্ডের দোকান থেকেও নমুনা সংগ্রহ করা হয়।

নমুনা সংগ্রহের পর ল্যাবরেটরিতে পরীক্ষা-নিরীক্ষার পর এসব ক্ষতিকারক রাসায়নিক উপাদান পাওয়া যায়। গবেষকরা জানান, সব গোখাদ্যে সহনীয় মাত্রার চেয়ে অনেক বেশি পরিমাণে অ্যান্টিবায়োটিক উপস্থিতির প্রমাণ পাওয়া গেছে। খাবারে সীসা ক্রোমিয়ামসহ কীটনাশক রয়েছে। এসব রাসায়নিক উপাদান মানুষের শরীরে নেতিবাচক প্রভাব ফেলার পাশাপাশি ক্যান্সারও সৃষ্টি করতে পারে।

সোমবার এই প্রতিবেদন হাইকোর্টের নজরে আনা হয়। এ নিয়ে শুনানিতে বিচারপতি নজরুল ইসলাম তালুকদার ও বিচারপতি কে এম হাফিজুল আলমের বেঞ্চ খাদ্যে ভেজাল দেয়া নিয়ে শঙ্কা প্রকাশ করেন। 

এ বিষয়ে, স্বাস্থ্যমন্ত্রী জাহিদ মালেক খাবারে ভেজাল রোধে স্বাস্থ্যমন্ত্রণালয় থেকে প্রয়োজনীয় সব ধরনের ব্যবস্থা নেয়ার আশ্বাস দেন। তিনি বলেন, 'আইন থাকলেই চলবে না, আইনের প্রয়োগ হতে হবে।

আরও পড়ুন

বন্যা পরিস্থিতির উন্নতি হচ্ছে ধীর গতিতে

বিভিন্ন নদ-নদীর পানি ধীর গতিতে কমায় বন্যা পরিস্থিতির উন্নতি হচ্ছে কম। খাদ্য, সুপেয় পানি, নিরাপদ আশ্রয়সহ নানা সংকটে চরম দুর্ভোগে বানভাসী মানুষ।  বন্যার সঙ্গ...

সারাদেশে নৌযান চলাচল বন্ধ

নৌপথে সন্ত্রাস, চাঁদাবাজী, ডাকাতি বন্ধসহ ১১ দফা দাবিতে মধ্যরাত থেকে সারাদেশে সব ধরণের নৌযান চলাচল বন্ধ রেখে কর্মবিরতি শুরু করেছে বাংলাদেশ নৌযান শ্রমিক ফেডারেশন।...

'নির্মাণাধীন ভবনে এডিস মশার লার্ভা পাওয়া গেলে কঠোর ব্যবস্থা'

রাজধানীর নির্মাণাধীন ভবনগুলোতে এডিস মশার বংশবিস্তার হচ্ছে কি না তা দেখতে ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা করবে ঢাকা দক্ষিণ সিটি কর্পোরেশন। নির্মাণাধীন ভবনগুলোতে এ...

গত ২১ দিনে ডেঙ্গু আক্রান্ত ৪,৪৩৩ জন

ডেঙ্গুর ভয়াবহতা মোকাবিলায় জনসচেতনতা তৈরিতে কর্মসূচি হাতে নিয়েছে ঢাকার দুই সিটি কর্পোরেশন। এরই অংশ হিসেবে ১৫ দিনের পরিচ্ছন্নতা কর্মসূচির উদ্বোধন করেছেন দক্ষিণের...

ফিটনেসবিহীন গাড়ী: ব্যবস্থা নিতে নির্দেশ

সারা দেশে ফিটনেসবিহীন গাড়ি রয়েছে ৪ লাখ ৬৯ হাজার ৩শ' ২০টি। হাইকোর্টে দেয়া বিআরটিএ'র প্রতিবেদন থেকে এ তথ্য জানা যায়। বিআরটিএর লাইসেন্সধারী ফিটনেসবিহীন পরিবহণ থেকে...

স্ত্রী হত্যার অভিযোগে স্বামীর মৃত্যুদন্ড

সিরাজগঞ্জ সদর উপজেলার বনবাড়িয়া গ্রামের স্ত্রী হত্যার অভিযোগে স্বামী কামরুল ইসলামকে মৃত্যুদন্ড দিয়েছে আদালত। একই সাথে ২০ হাজার টাকা অর্থদন্ড দেয়া হয়েছে।মঙ্গলবার...