আন্তর্জাতিক সংবাদ মাধ্যমগুলোতে বলা হচ্ছে, চলতি বছরের নভেম্বরে রিয়াদ ডেট ফেস্টিভ্যালে এই পানীয়টির উদ্বোধন করেন সৌদি কৃষিমন্ত্রী আব্দুর রহমান আল–ফাদলি ও থুরাথ আল–মদিনা কোম্পানির সিইও বান্দার আল–কাহতানি।

প্রতিষ্ঠানটির পক্ষ থেকে বলা হয়, দীর্ঘদিনের গবেষণার ফলাফল এই ‘মিলাফ কোলা’। আন্তর্জাতিক খাদ্যনিরাপত্তা এবং গুণগত মান বজায় রেখে তৈরি করা হয়েছে এটি। স্বাদ ও পুষ্টির দিকে সর্বোচ্চ মনোযোগ দেওয়া হয়েছে। স্থানীয় ও বিশ্ববাজারে এটি বেশ জনপ্রিয়তা পাবে বলে আশা করছেন তারা। তারা বলছেন, মিলাফ কোলা মাত্র শুরু। তারা বিভিন্ন পণ্য নিয়ে কাজ করছেন যা বিশ্বব্যাপী খেজুর খাওয়ার পদ্ধতিতে বিপ্লব ঘটাবে।

প্রতিষ্ঠানটির পক্ষ থেকে আরও বলা হয়, সৌদি আরবে স্থানীয়ভাবে সংগ্রহ করা উচ্চমানের খেজুর দিয়ে এই কোমল পানীয়টি তৈরি করা হয়েছে। প্রচলিত কোমল পানীয়ের চেয়ে এটি অনেক স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিগুণ সম্পন্ন। সৌদি আরবের পরিবেশবান্ধব এবং স্থানীয় পণ্য প্রচারের ভিশনের সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখে মিলাফ কোলার মতো খেজুরের তৈরি বিভিন্ন ধরনের খাদ্য পণ্য উদ্ভাবনে কাজ করে থুরাথ আল–মদিনা। আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মান মেনে চলে এবং স্থানীয়ভাবে খেজুর দিয়ে তৈরি হওয়ায় এটি পরিবেশগতভাবে টেকসই।

ডিবিসি/কেএলডি