মদ্যপান স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর এটা আমরা সকলেই জানি। কিন্তু সম্প্রতি এক গবেষণায় জানা গেছে, অল্প পরিমাণে অ্যালকোহল খাওয়ার কিছু উপকারও রয়েছে। ২০১৮ সালের একটি সমীক্ষা বলছে, যারা অল্প পরিমাণে মদ পান করেন তাদের কম বয়সে মৃত্যুর আশঙ্কা থাকে, যারা একদমই করেন না, তাদের তুলনায় অন্তত ২৫ শতাংশ কম।
ভারতীয় সংবাদমাধ্যম আনন্দবাজার পত্রিকার সূত্রে জানা যায় যে, এক গবেষণায় দেখা গিয়েছে স্বাস্থ্যকর মদের তালিকার শীর্ষে রয়েছে রেড ওয়াইন। এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভরপুর, যা শরীরের কোষের ক্ষয়কে রক্ষা করতে পারে। এতে রয়েছে পলিফেনল যা হার্টের জন্য স্বাস্থ্যকর। রেড ওয়াইন মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য, হাড় ও কার্ডিওভাস্কুলার রোগের জন্য উপকারী।
ব্লুবেরিতে যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, ঠিক একই পরিমাণ রয়েছে শ্যাম্পেনে। এতে ১০ থেকে ১২.৫ শতাংশ অ্যালকোহল থাকে। এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা যা রয়েছে তাতে অসুস্থতার আশঙ্কা কম থাকে পাশাপাশি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং ডিমেনশিয়ার আশঙ্কা কমানোর ক্ষেত্রেও শ্যাম্পেন খুবই উপযোগী হতে পারে।
মদ পান যারা করেন তাদের কাছে খুবই জনপ্রিয় টাকিলা শরীরে ক্যালসিয়ামের মাত্রা বাড়ায় ও হাড়ের ক্ষয় রোধ করতে পারে। এটি খুবই ক্যালোরিসম্পন্ন পানীয়। টাকিলা, ভদকা ও জিনের মতো স্বচ্ছ পানীয়তে চিনির পরিমাণও খুব কম থাকে। ফলে শরীরের ক্ষতি অনেকটাই কম হয়।
ডাক্তাররাও অনেক সময় দু্ই পেগ হুইস্কি পান করতে আপত্তি করেন না। কারণ, এতে শরীরের ততটা ক্ষতি হয় না। কিন্তু পরিমাণ বুঝতে না শিখলেই হবে বিপদ। হুইস্কিতেও প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যার পরিমাণ প্রায় রেড ওয়াইনের মতোই। তাই কম পরিমাণে হুইস্কি স্বাস্থ্যের জন্য কোনভাবেই ক্ষতিকারক হতে পারে না।
অ্যালকোহলের মাত্রা ৩৫ থেকে ৬০ শতাংশ হলেও, ব্র্যান্ডি অনেক ক্ষেত্রেই চিকিৎসার জন্যেও ব্যবহার করা হয়। খারাপ প্রভাবের থেকেও সুস্থতার জন্যে ব্র্যান্ডি খুবই কার্যকর হতে পারে। বিশেষ করে ঠান্ডা লাগলে বা হৃদরোগের আশঙ্কা কমানোর জন্যে গরম পানিতে এই পানীয় খুবই সাহায্য করে।
রাম খুবই কড়া পানীয়। অ্যালকোহলের পরিমাণও এতে খুবই বেশি থাকে। তবে মাঝে মাঝে স্বাদ বদলের জন্য পরিমিত রাম খাওয়া যায়। তবে পরিমাপের বিষয়ে খুবই খেয়াল রাখতে হবে।
যারা কম মদ পান করেন, তাদের জন্য বিয়ার বা মিষ্টি ককটেল জাতীয় পানীয় ভালো। তবে এতে চিনির পরিমাণ বেশি থাকে তাই শরীরে মেদ বাড়ে। তাই অতিরিক্ত ক্যালোরির ভয় থাকে এবং শরীরে একাধিক অসুখের আশঙ্কা থেকেই যায়।
যারা মদ পান করতে ভালোবাসেন, তাদের জন্য বিষয়টি সুখবর হলেও, বেশি খেলে এর উপকারি গুণগুলি কমতে থাকবে এবং শরীরের ক্ষতি হবে। গবেষণামতে পরিমাণ মতো পান করলে সব ধরনের অ্যালকোহলেরই রয়েছে নিজস্ব গুণ।